澳门六记粥铺是一家位于澳门的传统美食店，以其地道的粤式风味和丰富的菜品而闻名，在这里可以品尝到各种口味的白米稀饭、海鲜炒粉面等经典小吃以及特色炖品如椰子鸡盅汤底配以鲜虾云吞的“金丝燕窝”等等美味佳肴。“在寻找地道的美食之旅中”，选择来此一游是绝对值得一试的选择，“无论是本地人还是游客都会被其独特的味道所吸引”。

【探秘澳门口岸的美食瑰宝——揭密“ 六記鑽” 的独特魅力】 在繁华与历史交织、东西方文化交融的国际都市— — 中国·珠海，隐藏着一家远近闻名的老字号小吃店——“叁拾陆度•五穀丰登”，而其背后的故事和美味则更多地指向了它的前身：“香港仔街市之‘大排档’”，然而今天我们要讲述的是另一段关于美味的传奇，“位于中国广东省特别行政区（即原葡萄牙殖民地）中的经典之作 —— ‘蓮香樓’，以及它旗下的一个重要分支：‘氹島名吃 · 五星級別館 – “第六計”（简称'six-record porridge shop')。”本文将带您走进这个充满传统韵味的餐饮空间里去体验那份来自岁月沉淀的味道。 #### 一. Six Record Porridge Shop "的历史渊源 1840年代末至59年后的23年间，" Six Record Family"，以经营海鲜及特色米制品起家于港澳地区小有名气。" Sixth Generation of the family, Mr Ho (何先生) ，继承并发展了这个家族的传统手艺后决定开设第一间名为 'Sixty Records Restaurant & Tea House （六十纪餐厅茶室)' ，但真正让这个名字深入民心且被简称为『Six record』的原因在于他们独创的一道招牌菜式 - 白果猪肚鸡粒羹配糯米饭团子(白肉炖汤加甜糯)，后来因应市场需求变化和市场定位调整为更贴近当地人口感的「Bao Zhi Zhou Pu」或称其为现今我们所知的 『6th Note Congee Shop/第⑥号洲埔」。 尽管经历了多次迁址改建从最初的小摊贩到如今拥有多家分店的连锁品牌," six records congee shop ”始终保持着对食材选择严格把控和对制作工艺精益求精的态度；尤其是那碗看似简单实则需要极高技巧才能烹制出的皮蛋瘦肉周浦更是成为了无数人心中不可替代的存在！ 那么问题来了: 在这样一个集结众多美誉之地如何找到这家令人垂诞欲滴的老牌店铺呢？ ###### 二．如何在何处购买正宗产品? 要品尝这份传承百年的味道并不难找! 首先你需要确定自己身处位置是否接近以下两个主要区域之一 : ❶ 【路环区】：作为该品牌的发祥地点 , 路環區內有數間直營門面供遊客選購 . 其中最為著名也最具代表性的莫過於位於新馬路上靠近海邊步行可達處的那個標志性紅色外觀建筑物 ; 它不仅是一个购物点也是一处拍照打卡的好地方 ! 进入内部你会发现这里不仅有各式各样的週普可供挑选还有各种周边商品如T恤衫 、帽子等纪念品出售; 而对于那些想要直接享受现场烹饪过程的人来说也有机会参与厨房开放日活动哦~ 除了上述提及之外还可以通过网上预订服务来预定你想要的套餐或者单份菜品然后前往指定取餐窗口领取即可享用啦～ 另外值得一提的是如果你正巧处于拱北口岸附近也可以考虑乘坐免费巴士直达店里进行消费哟 ~ 🚌 FREE SHUTTLE SERVICE FOR TOURISTS AT GONGBEI PORT AREA #️⃣ 注意 ：请提前查询当日是否有此项福利政策因为可能会根据季节或是特殊事件有所变动哈😊 \n \t * _\   _*\  _*       // // / \\ \ __///\_/` `---´---|/\\\**/ * / /// /_/ ____() ()()\(__)/ ()()()())())))))))))))) ()(()((((((\()()(*//* (((/*\/ ))))/)] [ ]]> >>>>>>>>>> 三. 品味中...